鲜汁肉包操作流程
和面：面粉1000g、酵母7-8g、无铝泡打粉3g、白砂糖3g、水（30℃）300g
面粉加水搅拌成絮状后，用手和成面团，松弛15分钟后揉光滑，醒发至2倍大。
调陷：猪肉：400g、大葱末：160g、姜末：40g、水：103g、鸡蛋：1个、鲜汁肉调馅宝:108g、馅料增香油：1-3g(可根据情况自行增减)
酱料用量：包子馅料：酱料=7:1
包子制作方法：包子包好后醒发至1.5倍大，上锅蒸，上汽后蒸15分钟，关火，焖2-5分钟后打开锅盖。
