天冷了！火锅安排起来！

“我吃火锅，你吃火锅底料。”当年这句歌词火遍大江南北。火锅作为中国美食，已经形成了独特的火锅文化。火锅老少皆宜，是冬之佳品。

诺恩科火锅底料，熬制出来的底料香辣红亮、味道浓郁；工艺考究、品质高，长时间涮煮味道不会变寡淡，口感依然醇厚。

天越来越冷了，各位老板还不考虑做火锅生意吗？

思路打开，火锅底料不只能做火锅，也可以做其他美食，如麻婆豆腐、烤鱼等。

接下来就让我们看看怎么用诺恩科火锅底料制作各种美食吧！

火锅操作流程

1.清洗准备各种食材

2.锅内放凉水，放火锅底料煮开

3.涮入各种食材

麻婆豆腐操作流程

1.油热倒豆瓣酱和火锅底料

2.放花椒、姜末

3.放切成小块的豆腐

4.倒入少许水，水少后，少量多次倒入水淀粉

5.装盘、撒葱花

烤鱼操作流程

1.鱼开背改刀、腌制15分钟

2.下油锅炸至焦黄定型

3.将土豆、豆皮、豆芽等配菜过油平铺在鱼盘中，鱼放在配菜上

4.锅内放油，将火锅底料爆香后加水淋到鱼上

5.放花椒、辣椒、蒜末、香葱，淋热油