捞拌汁回味无穷，让顾客眼前一亮的菜品来了！

2023-06-02 　来自: 石家庄诺恩科食品配料有限责任公司浏览次数:1293

捞拌汁可以用来制作多种凉菜。

一份捞汁，几近“百搭”。

这么简单百搭的酱料，怎么夸都不过分！

捞汁是一款由酿造酱油、果汁、酿造食醋及各种香辛料调和而成的复合调味汁，口味酸、甜、鲜、咸、微辣。

在我们日常烹饪中，捞汁也可以自己调配，通常作为凉拌菜的升级与创新，少放汁是拌菜，多放汁即为捞菜。捞汁菜以无油、多醋、多素，满足了广大老百姓对健康饮食的需求。

【捞汁海兔子】

捞拌汁

1、海兔去骨洗净，刻花刀。冷水入锅，加生姜、小葱和料酒，大火煮沸后继续煮2~3分钟。

2、捞出海鲜浸入冰水，待完全冷却后沥干水分备用。

料汁准备：小米辣、蒜末、香菜、诺恩科捞拌汁、纯净水100克。搅拌均匀

4、将汁浇入海鲜中，冰箱冷藏浸泡1小时即可。

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【生呛大虾】

捞拌汁

1、大虾洗净，去掉虾须虾腿以及虾线，装入盘中。

2、加入少许高度白酒，去掉腥味的同时也能吃出酒香味。

3、加入拍蒜、小米辣、香菜段、两三片去籽柠檬加入冰块。

重要的一步：加入捞拌汁！

4.附上保鲜膜放入冰箱冷藏一晚。

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【芥辣双脆】

1、海蜇丝冲洗干净，沥干净水分。木耳泡发，洗净，去蒂。

2、盘中放入木耳、海蜇丝。

料汁准备：小米辣、蒜末、香菜剁碎使用。放入捞拌汁。放入芥末膏。搅拌均匀。

3、淋入盘中。美味可口的超解腻的芥辣双脆就做好了！

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有人会更偏爱一些家常的食材的话，

那我建议各位可以试试捞汁鹌鹑蛋！

捞拌汁

1、鹌鹑蛋表面洗净，入沸水锅中煮1分40秒后捞出，冰水浸泡后去壳。

2、放入料汁中，冷藏一个小时左右。味道香软嫩滑。QQ弹弹。下饭神器！

料汁准备：捞拌汁！小米辣，香菜、蒜末、芝麻（喜欢辣的加上辣椒油）。

各种凉拌菜也依然使用！使用频率超高。

海鲜自带鲜甜，只需调一碗料汁，便激发出的鲜美。

捞拌汁，一料即可成菜

调味丰富，方便快捷。上百家门店老板的选择。

关键词：捞拌汁

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