炒饭操作流程

2025-03-25  来自: 石家庄诺恩科食品配料有限责任公司 浏览次数:25

五香肥牛蛋炒饭操作流程

主料:米饭400g(米饭比例:1斤米:0.7斤水)

辅料:肥牛卷80g、黄瓜50g、胡萝卜60g、洋葱30g、鸡蛋1个、洋白菜30g、香葱5g

调味料五香炒饭酱20g、炒饭汁30g

制作方法:

1.肥牛卷过水,煮熟备用;

2.锅内放少许油,热锅温油,把鸡蛋炒散;

3.加入米饭(隔夜饭),炒香炒散,加入辅料:胡萝卜、洋葱、黄瓜、洋白菜炒香;

4.放入炒饭酱、炒饭汁,快速翻炒均匀,加入肥牛卷;

5.出锅撒上葱花即可。

欢迎来电咨询:0311-87543219。

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