内蒙古调味料-邢台火锅调味料厂-邢台火锅调味料厂家
2020-10-18 来自: 石家庄诺恩科食品配料有限责任公司 浏览次数:679
石家庄诺恩科食品配料有限责任公司拥有国内成熟的生产设备以及丰富生产经验和生产技术的团队,完善的经营管理模式,主导生产的调味料,好销售于全国,深受全国群体青睐。自成立以来,诺恩科食品配料获得无数称赞,在食品原料辅料行业领域好评连连,以更饱满的精神和更高质量的调味料产品服务广大新老客户是公司全体成员的一致追求。
内蒙古调味料-邢台火锅调味料厂-邢台火锅调味料厂家。
公司业务范围
1.企业实力不容小觑,技术无可挑剔,有无配料都可以代加工,***调料师为您私人订制。
2.技术培训:
***老师受教,经验丰富,技法娴熟,每位学员都可以学会学精;
配方配料无保留,现场操作,亲自动手练习,由你亲自动手操作包教包会,
1、保证每个学员都是实践动手学习;
2、保证核心技术配方无保留传授技术;
3、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术;
烤鱼专用酱:采用香辛料,不同原料合理配比,使成品口感醇和,酱香浓郁,回味悠长。
适用范围:烤鱼,麻辣烫,串串香,冒菜,老火锅,花甲,龙虾,香辣蟹
使用方法:按比例加入温水中,搅拌均匀,配合其他辅料使用。
产品用量:按成品料计算0.5%-0.8%
美味专属,打造不一样的口味。
蒜蓉酱
规格:1kg/袋
蒜蓉小龙虾
主料:蒜末250g、蒜蓉酱250g、小龙虾1000g、自制高汤10g、清水500g、因速香5g、龙虾回味膏5g、盐15g
制作方法:
1.小龙虾去头、去虾线。将处理好的小龙虾放入油温7成热左右的锅内,炸5-8分钟即可,备用;
2.锅内放油150g、蒜末250g、炒出香味,放蒜蓉酱250g,备用的小龙虾1000g翻炒;
3.加清水500g、盐10g、自制高汤10g、龙虾回味膏5g,煮8-10分钟,入味;
4.用少许淀粉勾芡,让蒜蓉均匀的附在小龙虾上面,放少许因速香,出锅即可。
烤扇贝
配料:蒜蓉酱
操作方法:
清洗:用清水将扇贝清洗干净;
用80℃水浸泡,使扇贝张开,分开一半;
冲洗:用水龙头将内脏部分冲洗掉;
放烤炉上,浇上蒜蓉酱料,烤至肉熟透;
撒上美人椒,香葱圈即可食用。
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番茄酱料的基本原料是番茄、醋、盐,呈鲜红色酱体,具番茄的特有风味,是一种富有特色的调味品,一般不直接入口。
主要食用功效
增进食欲
营养成分
番茄酱料中除了番茄红素外还有B族维生素、膳食纤维、矿物质、蛋白质及果胶等,和新鲜番茄相比较,番茄酱料里的营养成分更容易被人体吸收。
使用范围
番茄酱料常用作鱼、肉等食物的烹饪佐料,是增色、添酸、助鲜、郁香的调味佳品。
主要功效
番茄的番茄红素有抑制细菌生长的功效,是一种优良的抗氧化剂,能清除人体内的自由基,番茄酱味道酸甜可口,可增进食欲,番茄红素在含有脂肪的状态下更易被人体吸收;尤其适合动脉硬化、高血压、冠心病、肾炎患者食用,体质寒凉、血压低,冬季手脚易冰冷者,食用番茄酱胜过新鲜番茄。
公司的调味料是严格按***行业标准加工生产,卫生安全,口感优良,每一款产品都倾注诺恩科食品配料心血,凭着严格的管理制度,精干的营销队伍,在食品原料辅料行业具有良好的声誉。诺恩科食品配料致力于健康食品,良心食品,打造民众品质生活,提供我们具有食品调味用途的调味料以及优异服务。
诺恩科食品配料产品供应齐全,品质可靠,价格公道。我们的调味料都是有质量保障的,采用按要求的方式包装,严把质量关,拒绝质量问题。由于调味料的特殊性,请您采用干燥储藏的方式储藏保存,保质期为24个月。本公司在产品经营过程中,精心组织,全心管理,以优异的产品、完善的服务和良好的信誉去赢占市场。
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