一料搞定的美味、何必那么复杂
2020-04-17 来自: 石家庄诺恩科食品配料有限责任公司 浏览次数:1219
保持菜品原有风味、营养丰富、
用量省、效果明显
辅料:菜笋280g、金针菇20g、水800g
器皿:汤碗、砂锅、石锅(据容器自己调整比例 水:金汤为5:1)
2、菜笋切块与金针菇用热水烫熟(水中加盐5g,油5g),捞出备用;
3、锅里放水***ml,黄金酸汤150g,烧开,放牛娃煮10-20秒左右出锅;
4、上面放青红椒、鲜花椒、浇上热油即可。
先馋后饱泡泡鸡
辅料:金针菇50g、白菜叶50g、豆腐皮、鱼丸适量、清水500ml
2、锅中放入500ml清水,水开后放入***g黄金酸汤,搅匀;
3、将预热好的砂锅内放入白菜叶、金针菇、豆腐皮、鱼丸、切好的鸡排;
4、黄金酸汤煮沸后起锅,倒入砂锅中,即可。
风味***泡泡鱼
辅料:豆腐皮***g、鱼丸50g、白菜***g、清水300ml、盐、淀粉少许
2、锅中放入300ml清水,水开后放入鱼丸,黄金酸汤,搅匀后放入龙利鱼;
3、将预热好的砂锅内放入白菜叶、豆腐皮;
4、黄金酸汤煮沸后起锅,倒入砂锅中,加红线椒点缀,即可。
黄金酸汤适用面比较广
适用于各类餐饮食品业
金汤牛蛙、金汤鱼、金汤肥牛
米线、 煮粉等
老汤熬制,酸辣口味,味美咸鲜
用法多样,简单方便省时。
营养健康新体验!
汁味浓郁 口感醇和 唇齿留香 回味悠长
做你想要的滋味,我先吃的品质
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