香辣蟹操作流程

2024-09-13  来自: 石家庄诺恩科食品配料有限责任公司 浏览次数:14

香辣蟹操作流程

诺恩科调味料麻辣鲜香清油100g、百草魔粉4g、香辣蟹专用膏4g、百草香辣油3-5g

其他食材及调味料:螃蟹1000g、油200g、花椒20g、辣椒20g、葱姜蒜适量、啤酒500ml、盐15g

制作方法:

1.锅内加油200克,加花椒20克、辣椒20克,放葱姜蒜爆香后加麻辣鲜香清油100克烧香;

2.加入螃蟹翻炒,加啤酒500毫升、百草魔粉4克、盐15克,大火烧开;

3.出锅前加香辣蟹专用膏4克,收汁;

4.加百草香辣油3-5克即可出锅。

欢迎来电咨询:0311-87543219。

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