沧州调味料生产厂家-邯郸麻辣香锅调味料厂家

石家庄诺恩科食品配料有限责任公司（简称：诺恩科食品配料）于2012-11-13在石家庄市成立，在公司发展壮大的几年里，我们始终为全国群体提供优异的调味料，在调味料的生产销售方面投入了很大的人力物力，保证食品绿色安全，本着“客户至上，品质保障”的经营理念，得到了众多全国群体的一致好评。

沧州调味料生产厂家-邯郸麻辣香锅调味料厂家。

食材：焖面专用面（熟）。

配菜：葱头，豆角，胡萝卜，青椒，香菇。

辅料：油，焖面专用酱料（不同口味-麻辣、香辣、豉香、双椒等口味），肉末（炒熟的备用）。

操作步骤：

1、 将塔吉锅烧热，加入40克油，放入10克蒜末，炒香

2、 加入上述配菜150克，翻炒1分钟

3、加入200克面平铺配菜上，将30克焖面酱料加入20克水搅匀倒入面上

4、加上20克肉末，盖上锅盖，1分钟出锅，拌匀即可！

诺恩科食品配料以“精益求精、铸造品质，持续改进”为质量方针，在调味料生产实践中不断地自我，以更优的品质和优异的服务得到了国内外广大客户的认可。调味料制作工艺，以食品配料为主要原料，主要采用代加工的制作工艺制成，净重100，以按要求为主要包装形式，方便储藏。根据调味料的特性，一般干燥储藏。

沧州调味料生产厂家-邯郸麻辣香锅调味料厂家。

酱状调味料
规格：5kg/桶
产品特点：味道醇厚自然，用法简单，操作方便。
适用范围：龙虾，麻辣烫，串串香，冒菜，老火锅，花甲，香辣蟹
使用方法：按比例加入温水中，搅拌均匀，配合其他辅料使用。
产品用量：按成品料计算0.5%-0.8%
口味：特色餐饮，九大口味一站尽享，酸菜、番茄、金汤、双椒、豉香、麻辣、香辣、蒜蓉、咖喱等

蒜蓉酱

规格：1kg/袋

蒜蓉小龙虾

主料：蒜末250g、蒜蓉酱250g、小龙虾1000g、自制高汤10g、清水500g、因速香5g、龙虾回味膏5g、盐15g

制作方法：

1.小龙虾去头、去虾线。将处理好的小龙虾放入油温7成热左右的锅内，炸5-8分钟即可，备用；

2.锅内放油150g、蒜末250g、炒出香味，放蒜蓉酱250g，备用的小龙虾1000g翻炒；

3.加清水500g、盐10g、自制高汤10g、龙虾回味膏5g，煮8-10分钟，入味；

4.用少许淀粉勾芡，让蒜蓉均匀的附在小龙虾上面，放少许因速香，出锅即可。

烤扇贝

配料：蒜蓉酱

操作方法：

清洗：用清水将扇贝清洗干净；

用80℃水浸泡，使扇贝张开，分开一半；

冲洗：用水龙头将内脏部分冲洗掉；

放烤炉上，浇上蒜蓉酱料，烤至肉熟透；

撒上美人椒，香葱圈即可食用。

石家庄诺恩科食品配料有限责任公司始终以“绿色、营养、健康”为己任，坚持奉行“做良心食品，让消费者放心食用”。诺恩科食品配料还将进一步拓展经营规模，使调味料更多元化、高质量，满足客户的更高要求。公司位于天山科技工业园C座12楼（石家庄东开发区长江道壹号，真诚欢迎河北省石家庄市的朋友莅临参观指导。