火锅调味料-邢台烤鱼调味料批发-邢台烤鱼调味料价格
2021-06-19 来自: 石家庄诺恩科食品配料有限责任公司 浏览次数:561
石家庄诺恩科食品配料有限责任公司坐落于天山科技工业园C座12楼(石家庄东开发区长江道壹号,设备成熟、环境优美、卫生整洁,是一家集调味料生产、销售、物流配送为一体的现代化全国群体提供安全优异的调味料。
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食材:焖面专用面(熟)。
配菜:葱头,豆角,胡萝卜,青椒,香菇。
辅料:油,焖面专用酱料(不同口味-麻辣、香辣、豉香、双椒等口味),肉末(炒熟的备用)。
操作步骤:
1、 将塔吉锅烧热,加入40克油,放入10克蒜末,炒香
2、 加入上述配菜150克,翻炒1分钟
3、加入200克面平铺配菜上,将30克焖面酱料加入20克水搅匀倒入面上
4、加上20克肉末,盖上锅盖,1分钟出锅,拌匀即可!
诺恩科食品配料与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系,采用批发;零售;;厂家;实体店销售;网上销售的方式,为全国的全国群体提供品种齐全、价格合理、质量保证的调味料,重信用、守合同,更多销售产品不断更新中。石家庄诺恩科食品配料有限责任公司公司利用自身的资源优势,根据市场食品原料辅料投放市场后,不仅为公司开拓了新的市场,也受到消费者的欢迎。
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烤鱼专用酱
规格:5kg/桶
特点:
采用自然香辛料,不同原料合理配比,使成品口感醇和,酱香浓郁,回味悠长。
适用范围:烤鱼,麻辣烫,串串香,冒菜,老火锅,花甲,龙虾,香辣蟹
使用方法:按比例加入温水中,搅拌均匀,配合其他辅料使用。
产品用量:按成品料计算0.5%-0.8%
食材:
鲤鱼或者草鱼1.5公斤,干辣椒,花椒,葱,姜,蒜,藕片,葱头圈,土豆片。
调味料:
烤鱼专用酱料,百草香辣油,因速香,猪骨白汤,鸡精,料酒。
蒜蓉酱
规格:1kg/袋
蒜蓉小龙虾
主料:蒜末250g、蒜蓉酱250g、小龙虾1000g、自制高汤10g、清水500g、因速香5g、龙虾回味膏5g、盐15g
制作方法:
1.小龙虾去头、去虾线。将处理好的小龙虾放入油温7成热左右的锅内,炸5-8分钟即可,备用;
2.锅内放油150g、蒜末250g、炒出香味,放蒜蓉酱250g,备用的小龙虾1000g翻炒;
3.加清水500g、盐10g、自制高汤10g、龙虾回味膏5g,煮8-10分钟,入味;
4.用少许淀粉勾芡,让蒜蓉均匀的附在小龙虾上面,放少许因速香,出锅即可。
烤扇贝
配料:蒜蓉酱
操作方法:
清洗:用清水将扇贝清洗干净;
用80℃水浸泡,使扇贝张开,分开一半;
冲洗:用水龙头将内脏部分冲洗掉;
放烤炉上,浇上蒜蓉酱料,烤至肉熟透;
撒上美人椒,香葱圈即可食用。
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