四川豉香酱料-石家庄市物超所值的酱料批发供应

石家庄诺恩科食品配料有限责任公司自2012-11-13成立以来，始终以酱料的品质为生产核心，专门服务于河北的餐饮企业，经过多年的经验积累，在食品原料辅料领域积累了的名声，酱料无论是从包装还是口感，都得到了消费者的强烈肯定和赞扬！

四川豉香酱料-石家庄市物超所值的酱料批发供应。

酸菜酱料的应用：

食材：草鱼一条，酸菜500g，葱、姜、蒜20g，鸡蛋白，青红辣椒、青花椒、清水1500g

调味料：酸菜酱料200g

做法：

1. 草鱼刮去鱼鳞，掏出鱼鳃，刨肚去除内脏，洗净，再将鱼肚里的黑膜撕掉。洗干净的鱼，剁去鱼头，鱼身横切延鱼骨分成两半 ，剔除鱼骨，斜切片成片儿，加料酒、葱姜蒜、1茶匙盐、鸡蛋白、淀粉抓匀腌制十分钟。

2. 酸菜洗净，切成小段儿，再用水冲洗干净，沥干，葱切片、姜切丝，辣椒切小段儿待用

3. 起锅烧油把酸菜煸炒出香味，倒入水1500g

4. 鱼骨下锅30秒，酸菜鱼骨捞出装盘

5. 鱼片均匀撒在锅里20秒捞出装盘

6. 盘中撒入青红椒、青花椒

7. 起锅烧油，浇在青红椒上即可

我公司致力于设计真正适合市场需求的产品，打造成食品配料，餐饮调味性！

一、本公司酱料生产线

1.从炸酱、冷却、中转、输送、包装等化流水作业，酱料流失，降低生产成本。

2.全封闭作业，保证了食品安全卫生。

3.炸酱锅直接明火加热，使酱料完全达到炸炒效果，故口味纯香独到，酱香浓郁。

4.搅拌酱料均匀不易分层，状态好。

二、技术培训：

1、保证核心技术配方无保留传授技术；

2、保证学员能够完全掌握核心技术；

3、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术

三、产品定向研发

根据客户量身定制研发新产品。

四、生产代工

从原料采购、生产作业、包装，一体化操作，客户省心省力。

四川豉香酱料-石家庄市物超所值的酱料批发供应。

蒜蓉酱

规格：1kg/袋

蒜蓉小龙虾

主料：蒜末250g、蒜蓉酱250g、小龙虾1000g、自制高汤10g、清水500g、因速香5g、龙虾回味膏5g、盐15g

制作方法：

1.小龙虾去头、去虾线。将处理好的小龙虾放入油温7成热左右的锅内，炸5-8分钟即可，备用；

2.锅内放油150g、蒜末250g、炒出香味，放蒜蓉酱250g，备用的小龙虾1000g翻炒；

3.加清水500g、盐10g、自制高汤10g、龙虾回味膏5g，煮8-10分钟，入味；

4.用少许淀粉勾芡，让蒜蓉均匀的附在小龙虾上面，放少许因速香，出锅即可。

烤扇贝

配料：蒜蓉酱

操作方法：

清洗：用清水将扇贝清洗干净；

用80℃水浸泡，使扇贝张开，分开一半；

冲洗：用水龙头将内脏部分冲洗掉；

放烤炉上，浇上蒜蓉酱料，烤至肉熟透；

撒上美人椒，香葱圈即可食用。

酸菜酱料
规格：1kg*10袋/桶
适用范围：酸菜鱼、焖面、炒面、汤制品
特点：酸鲜爽口、香气浓郁
有人问诺恩科酸菜酱料怎么使用，使用方便吗？
小编的回答是使用方法简单，方便。
诺恩科-用心做的调味料！
口感醇厚，香气浓郁，不仅保持菜品的原有风味，营养丰富，而且用量省，效果明显，美味菜肴简单一料搞定。

公司拥有的标准化生产线，具有每年4000多吨食品配料及餐饮调味料的生产能力，专注打造同行业的企业；作为一家现代化企业，不断的吸收和利用新科研成果，以动,植物提取物,香辛料为原料安全营养，鲜香美味，满足中西餐饮的需求与发展。

诺恩科食品配料在本着“以人为本，顾客至上”的经营理念，为全国各地的餐饮企业提供优异安全、食用放心的酱料。我们的产品销售网点覆盖，主要用于制作酱料，公司致力于健康食品，良心食品，打造民众品质生活，供应的产品是广大餐饮企业一致的选择！

新手抓价格，老手抓质量，石家庄诺恩科食品配料有限责任公司从成立至今已有好几个年头，公司拥有自己的产品，有自己的产品顾客群。从早期的把重要放在产品的价格上到如今把产品的质量作为企业发展的主要条件，短短几年我司已经在食品原料辅料市场有着不错的成绩。精细的酱料生产步骤以及严密的产品质检流程我司生产的每一个酱料。安全健康，民以食为天，作为食企，诺恩科食品配料注重产品的质量为顾客的生活负责。