双椒酱料厂家-河北省口碑好的酱料供应

2022-02-04  来自: 石家庄诺恩科食品配料有限责任公司 浏览次数:566

双椒酱料厂家-河北省口碑好的酱料供应

石家庄诺恩科食品配料有限责任公司位于天山科技工业园C座12楼(石家庄东开发区长江道壹号,本企业设备成熟、环境优美、卫生整洁,目前主要经营的产品是酱料,产品有着精细的产品包装和安全放心的品质,产品种类多,质量优,价格合理,消费范围广,销往全国。诺恩科食品配料成立以来,秉承质量至上,合作共赢的发展观一路走来赢得了诸多餐饮企业的好评和信任。

产品图片

双椒酱料厂家-河北省口碑好的酱料供应。

酸菜酱料的应用:

食材:草鱼一条,酸菜500g,葱、姜、蒜20g,鸡蛋白,青红辣椒、青花椒、清水1500g

调味料:酸菜酱料200g

做法:

1. 草鱼刮去鱼鳞,掏出鱼鳃,刨肚去除内脏,洗净,再将鱼肚里的黑膜撕掉。洗干净的鱼,剁去鱼头,鱼身横切延鱼骨分成两半 ,剔除鱼骨,斜切片成片儿,加料酒、葱姜蒜、1茶匙盐、鸡蛋白、淀粉抓匀腌制十分钟。

2. 酸菜洗净,切成小段儿,再用水冲洗干净,沥干,葱切片、姜切丝,辣椒切小段儿待用

3. 起锅烧油把酸菜煸炒出香味,倒入水1500g

4. 鱼骨下锅30秒,酸菜鱼骨捞出装盘

5. 鱼片均匀撒在锅里20秒捞出装盘

6. 盘中撒入青红椒、青花椒

7. 起锅烧油,浇在青红椒上即可

我公司拥有齐全的食品原料辅料检测手段,酱料由于质量好,风味特别,进而广销全国各地,深受广大餐饮企业和消费者的青睐。我们的产品主要通过批发;;厂家;网上销售方式销售,在销售过程中,精心组织,全心管理,严把质量关,以优异的酱料产品、的服务和良好的信誉去赢占食品原料辅料行业市场。

双椒酱料厂家-河北省口碑好的酱料供应。

公司业务范围

1.企业实力不容小觑,技术无可挑剔,有无配料都可以代加工,调料师为您私人订制。

2.技术培训:

老师受教,经验丰富,技法娴熟,每位学员都可以学会学精;

配方配料无保留,现场操作,亲自动手练习,由你亲自动手操作包教包会,

1、保证每个学员都是实践动手学习;

2、保证核心技术配方无保留传授技术;

3、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术;

烤鱼专用酱:采用香辛料,不同原料合理配比,使成品口感醇和,酱香浓郁,回味悠长。

适用范围:烤鱼,麻辣烫串串香,冒菜,老火锅,花甲,龙虾,香辣蟹

使用方法:按比例加入温水中,搅拌均匀,配合其他辅料使用。

产品用量:按成品料计算0.5%-0.8%

美味专属,打造不一样的口味。

我公司致力于设计真正适合市场需求的产品,打造成食品配料,餐饮调味性!

一、本公司酱料生产线

1.从炸酱、冷却、中转、输送、包装等化流水作业,酱料流失,降低生产成本。

2.全封闭作业,保证了食品安全卫生。

3.炸酱锅直接明火加热,使酱料完全达到炸炒效果,故口味纯香独到,酱香浓郁。

4.搅拌酱料均匀不易分层,状态好。

二、技术培训:

1、保证核心技术配方无保留传授技术;

2、保证学员能够完全掌握核心技术;

3、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术

三、产品定向研发

根据客户量身定制研发新产品。

四、生产代工

从原料采购、生产作业、包装,一体化操作,客户省心省力。

蒜蓉

规格:1kg/袋

蒜蓉小龙虾

主料:蒜末250g、蒜蓉酱250g、小龙虾1000g、自制高汤10g、清水500g、因速香5g、龙虾回味膏5g、盐15g

制作方法:

1.小龙虾去头、去虾线。将处理好的小龙虾放入油温7成热左右的锅内,炸5-8分钟即可,备用;

2.锅内放油150g、蒜末250g、炒出香味,放蒜蓉酱250g,备用的小龙虾1000g翻炒;

3.加清水500g、盐10g、自制高汤10g、龙虾回味膏5g,煮8-10分钟,入味;

4.用少许淀粉勾芡,让蒜蓉均匀的附在小龙虾上面,放少许因速香,出锅即可。

烤扇贝

配料:蒜蓉酱

操作方法:

清洗:用清水将扇贝清洗干净;

用80℃水浸泡,使扇贝张开,分开一半;

冲洗:用水龙头将内脏部分冲洗掉;

放烤炉上,浇上蒜蓉酱料,烤至肉熟透;

撒上美人椒,香葱圈即可食用。


麻辣酱料
规格:1kg*10袋/桶
适用范围:焖面、炒面
特点:麻辣浓厚、酱香回味
食材:焖面专用面(熟)。
配菜:葱头,豆角,胡萝卜,青椒,香菇。
辅料:色拉油,麻辣酱料,肉末(炒熟的备用)。
操作步骤:
1、将塔吉锅烧热,加入40克油,放入10克蒜末,炒香;
2、加入上述配菜150克,翻炒1分钟;
3、加入200克面平铺配菜上,将30克焖面酱料加入20克水搅匀倒入面上;
4、加上20克肉末,盖上锅盖,1分钟出锅,拌匀即可!

石家庄诺恩科食品配料有限责任公司尊崇“踏实、拼搏、责任”的企业精神,并以诚信、共赢、开创经营理念,创造良好的企业环境,以全新的管理模式,的技术,周到的服务,优异的酱料为生存根本,我们始终坚持用户至上,用心服务于客户,坚持用自己的服务去打动客户。热忱欢迎新老朋友的光临,公司地址:天山科技工业园C座12楼(石家庄东开发区长江道壹号

欲了解更多有关双椒酱料厂家,酱料详情,请致电联系我们了解

关键词: 双椒酱料厂家   番茄酱料   蒜蓉酱料   酱料  

欢迎来电咨询:0311-87543219。

石家庄诺恩科食品配料主营:酱类、膏类、油类、粉类等复合调味料.

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