石家庄调料代加工-邯郸麻辣香锅调味料厂家-邯郸麻辣香锅调味料
2021-10-13 来自: 石家庄诺恩科食品配料有限责任公司 浏览次数:578
石家庄调料代加工-邯郸麻辣香锅调味料厂家-邯郸麻辣香锅调味料
诺恩科食品配料在发展中不断壮大,主要以批发;零售;;厂家;实体店销售;网上销售的销售模式为广大客户提供市场上好销售的调味料,销售范围覆盖全国各地区。我们的调味料具有食品调味的用途,产品品种齐全、价格合理,深受广大全国群体的喜爱。
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食材:焖面专用面(熟)。
配菜:葱头,豆角,胡萝卜,青椒,香菇。
辅料:油,焖面专用酱料(不同口味-麻辣、香辣、豉香、双椒等口味),肉末(炒熟的备用)。
操作步骤:
1、 将塔吉锅烧热,加入40克油,放入10克蒜末,炒香
2、 加入上述配菜150克,翻炒1分钟
3、加入200克面平铺配菜上,将30克焖面酱料加入20克水搅匀倒入面上
4、加上20克肉末,盖上锅盖,1分钟出锅,拌匀即可!
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烤鱼专用酱
规格:5kg/桶
特点:
采用自然香辛料,不同原料合理配比,使成品口感醇和,酱香浓郁,回味悠长。
适用范围:烤鱼,麻辣烫,串串香,冒菜,老火锅,花甲,龙虾,香辣蟹
使用方法:按比例加入温水中,搅拌均匀,配合其他辅料使用。
产品用量:按成品料计算0.5%-0.8%
食材:
鲤鱼或者草鱼1.5公斤,干辣椒,花椒,葱,姜,蒜,藕片,葱头圈,土豆片。
调味料:
烤鱼专用酱料,百草香辣油,因速香,猪骨白汤,鸡精,料酒。
番茄酱料的基本原料是番茄、醋、盐,呈鲜红色酱体,具番茄的特有风味,是一种富有特色的调味品,一般不直接入口。
主要食用功效
增进食欲
营养成分
番茄酱料中除了番茄红素外还有B族维生素、膳食纤维、矿物质、蛋白质及果胶等,和新鲜番茄相比较,番茄酱料里的营养成分更容易被人体吸收。
使用范围
番茄酱料常用作鱼、肉等食物的烹饪佐料,是增色、添酸、助鲜、郁香的调味佳品。
主要功效
番茄的番茄红素有抑制细菌生长的功效,是一种优良的抗氧化剂,能清除人体内的自由基,番茄酱味道酸甜可口,可增进食欲,番茄红素在含有脂肪的状态下更易被人体吸收;尤其适合动脉硬化、高血压、冠心病、肾炎患者食用,体质寒凉、血压低,冬季手脚易冰冷者,食用番茄酱胜过新鲜番茄。
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