黄金酸汤鱼的制作方法

石家庄诺恩科食品配料有限责任公司是***从事食品配料以及***餐饮调味料（龙虾专用酱、烤鱼专用酱、花甲专用酱、麻辣鲜香、黄金酸汤、百草香辣膏、增香王、凉拌王、因速鲜、香辣粉、菌汤粉、百草魔粉和红汤等）的生产销售及安全，美味,营养性食品研发的现代化企业。

黄金酸汤

规格：1kg*10袋/桶

诺恩科黄金酸汤，老汤熬制，酸辣口味，味美咸鲜。用法多样，简单方便省时。营养健康新体验！

黄金酸汤调味料，口感醇厚，香气浓郁，不仅保持菜品的原有风味，营养丰富，而且用量省，效果明显，美味菜肴简单一料搞定。

黄金酸汤适用面比较广，适用于各类餐饮食品业，金汤牛蛙、金汤鱼、金汤肥牛、火锅汤底、麻辣烫、炖菜、汤面、米线、煮粉等。

黄金酸汤鱼

主料：龙利鱼（巴沙鱼）300g

辅料：红线椒、青线椒、清水500g、色拉油50g

调味料：黄金酸汤100g。

制作方法:

1.锅内加入清水500g，煮开；

2.放入100g黄金酸汤，烧开后滑入龙利鱼， 沸水煮十秒，出锅，置于容器中；

3.红线椒、青线椒切丝，放在龙利鱼上面；

4.锅内放色拉油，八成热时浇在青红椒上，即可。

特点：汤色金黄、口感鲜香、酸辣。